Cuisine：The Modernist Art of～ Science & 洋書

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Cuisine：The Modernist Art of～ Science & 洋書の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。ハリーポッター全8巻英語版・ハリーポッターが英語で楽しく読める本７冊。ジャガー・ルクルトレベルソブック使用感なし美品。A Series of Unfortunate Events 全13巻セット洋書。ハリー・ポッターホグワーツハウスエディショングリフィンドール全巻。Harry Potter イラスト記念版ハードカバー　ハリーポッター。洋書 Gerrit Rietveld Wealth Of Sobriety。HOW TO RESTORE YOUR MILITARY HD レア洋書ハーレー。Hellblazer ヘルブレイザー第9巻～第14巻セットまとめ売り。THE BEATLES COMPLETE SCORE Beatles 全曲スコア。第19回ショパンピアノコンクールプログラム予備予選/本選の2冊セット