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TRAITÉ MODERNE PÂTISSERIE DE 洋書の詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。い*こ様 J.R.R.トールキン 関連書籍セット（英語版・ペーパーバック） To。マイケルジャクソンThe Ultimate Collector Book。★honywood_2209★David Eddings 10冊セット。A Living Man Declared Dead TarynSimon作品集。絶版 Walter Pfeiffer ヴァルター・ファイファー 写真集。Dragons and Monsters ドラゴンとモンスター
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